베트남 과일 - 제철과일 6월

우기건기 2시즌과 춘하추동 4시즌이 공존하며,
남북으로 길고 고산지대와 바닷가도 있는 베트남.

1년 내내 보여서 시선을 끄는 베트남 과일들,
제철이 있어 더 흔한  과일은 무엇 일까요?

베트남 과일 시리즈

제철과일 6월

 
 달콤한 과즙과 과육의 바이 Vải thiều 바이 티에우
맛이 덜 들은 6월초 부터 등장하지만 시선을 끄는 과일 
탱화 지역산이 유명 

잘 익은 망고 Xoài chín 쏘아이 찐 
품종 따라 맛이 다르니 취향 따라 선택 (예 : xoài cát Hoà Lộc 등)

잘 익은 바나나 Chuối chín 쭈어이 찐 
풍부한 칼륨 공급원  

Sấu 써우 
끌리지 않는 겉모습 그러나 신맛 찾는 사람들에게 인기
보통 과일청 주스 만들어 먹기

멜론 Dưa bở 유아 버 / 즈아 버 (영어명 머스크멜론) 
냉장고에 넣어 식사 후 차게 즐기면 더 맛난 과일 

오렌지 Cam 깜 - 귤 quýt 뀟 - 라이 chanh 짠 - 자몽 bưởi 브어이 
열 내리고 해독작용에 좋으며 비타민 C, E, B1, B3, B9 등이 풍부

잘라서 그냥 먹거나 쥬스 만들어 먹어도 그만인 과일

 

(위) 오렌지 Cam 깜 - 라임 Chanh 짠 (아래) 귤 Quyt 뀟 - 자몽 Bưởi 브어이

용과 Thanh long 탕롱 
신체 활동 증가, 해독작용 강화, 피부를 매끈하게 해주는 영양소 함유

섬유질 많아도 과당이 적어서 당뇨병과 비만 치료에 도움

망고스틴 Măng cụt 망꿋 

시즌은 4월 중순부터 6월 까지

보라색 느낌이 드는 껍질과 잎이 검게 변하지 않은 것 선택이 포인트

(상온에서 금방 물러져서 장기 보관이 어려우므로 과일 통채 혹은 알갱이만 냉동 보관해 먹으면 굿~)

파인애플 Dứa 즈아 또는 thơm 텀 (파인애플) 
더위를 식히는데 그만인 시원한,

피로회복, 탈수, 식욕 부진에 도움을 주는 과일 

코코넛의 한 종류 Dừa xiêm 즈으아 시엠 

수박 Dưa hấu 즈아 하우 
비타민 A, B6, C 그리고 풍부한 항산화 물질 함유,

무지방의 수박은 당뇨, 비만, 심장 질환 예방에 도움 

석류 Lựu 류 
항산화, 항염 성분이 풍부하고 세포 손상 예방에 도움 

구아바 Ổi 오이

미네랄 특히 비타민 C 풍부 (하루 필요량의 최대 200% 까지 제공)

소화기 계통에 도움 

Chanh dây 짠 자이/제이 혹은 Chanh leo 짠 레오 (영어명 패션프루트)
차게해서 쥬스로 마시면 좋은 상큼한 신맛
여러 종류 중 노란색과 보라색 껍질이 인기 

아보카도 Bơ 버 

피부와 건강에 좋은 많은 영양소로 인기

떠 먹는 푸딩 스타일, 스무디, 아이스크림, 젤리 등 여러 버전으로 응용되는 과일

약간 거친 표면에 밝은 색이 돌고 부드러운 껍질을 가진 열매 선택

Đu đủ 두두 (영어명 파파야) 
해열, 해독 효과, 수분 90% 함유, 비타민 A,B, C 등 많은 영양소에 저렴한 과일 

딸기 Dâu tây 저우 떼이/떠이 
최대 수분 92%, 풍부한 비타민 C 

포도 Nho 뇨 
많은 유기산으로 몸을 시원하게 해주며, 성인병에 좋다는 과일 

포도 1kg 에 5천동? 숫자 5 앞에 작은 숫자 3 을 넣어서 (1kg에 3만5천동) 파는 일부 길거리 잡상인

 
과일의 신선도는 조금 떨어지겠지만
몇 종류 모듬 과일을 포장 판매도 하는 큰 마트와 편의점 

출처 Nguồn Pasgo, sưu tầm Vietnam 공유 비스켓 베트남그리기
- 시리즈 계속 -

 

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