우기건기 2시즌과 춘하추동 4시즌이 공존하며,
남북으로 길고 고산지대와 바닷가도 있는 베트남.
1년 내내 보여서 시선을 끄는 베트남 과일들,
제철이 있어 더 흔한 과일은 무엇 일까요?
베트남 과일 시리즈
제철과일 4월
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수확기에 더 먹어야 할 Đu đủ 두두 (영어명 파파야)
선택 : 껍질이 밝은 노란색에 검버섯 같은 것이 있고 꼭지가 싱싱한 것
잘 익은 것은 90%가 물, 13%가 당분 그 외 비타민 A, B, C, 과일 지방, 베타카로틴, 칼슘, 인, 철 등등을 함유
좋음 : 시력, 암 위험 감소, 심장 혈관 질환 예방 등
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젊음 유지와 다이어트 에도 좋다는 Măng cụt 망꿋 (영어명 망고스틴)
4월 부터 6월 까지가 제철 (날씨, 기후에 따른 수확기, 지역차), 가격 kg 에 4~6만동
선택 : 균일하게 둥글고 적갈색에 껍질 (너무 어두운색, 꼭지 없거나 노란색 돌거나 눌러서 너무 딱딱하고 무른 것은 패스)
좋음 : 많은 영양소와 풍부한 비타민과 섬유질 그러나 저칼로리 (100g 당 63 칼로리)
노화 방지 (함유 성분 중 크산톤 이라는 것이 세포 손상 방지와 퇴행성 질환 지연과 예방),
체중 감량, 혈액 순환, 혈액 순환과 빈혈 예방, 시력 개선
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유아 파인애플 아임 Dứa 즈아
수레, 트럭에 파인애플 잔뜩 실은 행상을 보게되는 4월에 kg 에 5천동~만5천동
좋음 : 풍부한 비타민C (일일 권장량의 50% 제공), 밍간 등 함유
심혈관, 관절 통증 완화, 골다공증 예방, 눈 질병 완화, (변비, 설사 등) 소화기 질환 예방
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북부지역 사람들의 어릴 적 추억의 과일 Nhót 뇼
3월말-4월초 반짝하는 새콤 신과일
좋음 : 가래, 천식, 설사 등
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자두 Mận 먼
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머루는 뭐 Mơ 머
Hương Sơn 지역 머루가 유명
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오디로 먹나 오디 Dâu tằm 저우 땀
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출처 Nguồn Pasgo, sưu tầm Vietnam 공유 비스켓 베트남그리기
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