베트남 과일 - 제철과일 7월

우기건기 2시즌과 춘하추동 4시즌이 공존하며,
남북으로 길고 고산지대와 바닷가도 있는 베트남.

1년 내내 보여서 시선을 끄는 베트남 과일들,
제철이 있어 더 흔한  과일은 무엇 일까요?

베트남 과일 시리즈

제철과일 7월

 
늘 덥게만 느껴지는 베트남 이지만 신선한 과일들이 많이 맺혀지는 여름철,
대표적인 열대과일 용안, 용과, 람부탄 등이 더 많이 즐길 수 있는 시즌

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Thanh long 탕롱
(영어명 드라곤 푸르트, 일명 용과)
일반적인 수확 시즌 
좋음 : 비타민 C 와 B, 섬유질, 단백질 등이 풍부
선택 : 짙은 붉은색의 얇고 통통한 껍질, 가능한 둥근 모양에 잎귀가 녹색이고 가볍게 누를때 약간 딱딱한 느낌

또 다른 과일의 여왕 Bơ sáp 버 샾 (영어명 아보카도) 
일반적인 시즌은 5월~9월 
좋음 : 약 25가지의 천연 비타민과 미네랄 함유 (비타민 K, B5, B6, C, E 그리고 엽산, 칼륨 등등) 
나트륨이 적어 체내 전해질 균형과 혈압 낮추는 조절에 도움
암 - 구강암, 전립선암, 피부암 예방 등

Nhãn lồng 냔롱 (일명 용안)
향긋한 내음에 아삭한 식감
일반적 시즌은 7월~9월말, 가격은 kg 당 3만-4만동
Hưng Yên, 북부 산간지역, 예안, 하이퐁 산이 유명  

Hồng xiêm 홍 시엠 (또는 Sapoche 사포채)
일반적으로 8-9월에 익지만 7월 부터 등장
가격 수준은 27,000~3만동 정도
좋음 : 위와 장 등 소화 기능 보조
선택 : 고를 때 타원형으로 껍질을 눌러서 살짝 부드럽게 들어가면 익은 것
(딱딱한 것은 며칠 놓아두면 금방 익음) 

포도 Nho 뇨 
좋음 : 소화, 갈증 해소, 소변, 담낭, 주름, 저항력 강화 등등

 
손톱 또는 이빨로 까먹는 Chôm chôm 쫌쫌 (영어명 람부탄) 
좋음 : 많은 비타민 C, 단백질, 지방 등, 에너지 보충, 암 예방, 체내 독소 제거, 혈액세포 자극 등

두리안 Sầu riêng 서우 링 
달콤하다, 냄새가 심하다, 이상한 맛 등 느낌이 제각각, 끈적함이 있는 맛
좋음 : 탄수화물 에너지 보충 (두리안 1/5 먹으면 하루치 에너지 보충 가능), 비타민 B (노화, 심장병 예방),
기분 리프레시, 우울증 감소 등 
단점 : 많이 먹으면 살 찐다고.

구아바 Ổi 오이 
각종 미네랄 특히 풍부한 비타민 C (하루 필요량의 최대 200% 까지 제공)
좋음 : 소화기 계통에 도움 

속 색에 따라 좋아하는 오이도 제각각 (맛도 다름)

수박 Dưa hấu 즈아 하우 
좋음 : 이뇨증, 혈압 저하, 열 식히기, 신장염, 고혈압 등 

잘 익은 수박 고르려면 마지막 사진 참고

잭푸릇 Mít 밋 (영어명 잭푸르트) 
달콤 향긋한 아삭한 맛 
좋음 : 혈당 조절 및 여러 질병 예방 
먹고 남은 씨앗을 씻어 밥 지을 때 넣으면 완두콩맛 나는 디저트로 사용 가능 

Đu đủ 두두 (영어명 파파야) 
해열, 해독 효과, 수분 90% 함유, 비타민 A, B, K, 칼슘, 칼륨 등 많은 영양소에 저렴한 과일 

딸기 Dâu tây 저우 떼이/ 저우떠이 
최대 수분 92%, 풍부한 비타민 C 
좋음 : 스트레스 감소, 심장 보호, 콜레스테롤 조정 등 

출처 Nguồn Pasgo, sưu tầm Vietnam 공유 비스켓 베트남그리기
 

 

사먹을까?
누가 주면 먹을까?
귀찮으니 그냥 과일주스?

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