베트남 설 명절음식 (4) 지역별 대표 설 먹거리

베트남에서 제일 큰 명절 설

어떤 음식들을 주로 먹을까요?

각 지역에서 주로 보이는 설 명절 음식 먹거리

출처 TTXVN 공유 비스켓 베트남그리기

 

평상시에도 간간이 먹는 모습을 볼 수 있는,
찹쌀밥 종류, 닭요리, 각종 과일 등 먹거리가 명절식탁에 더 자주 올라오고,
혹 손님이 집에 오면 술자리가 잦아지는 베트남 설 연휴
 
문화의 다름을 더 느낄 수 있는 기간

 

베트남 설 때 음식과 풍경
집에 조상의 사진을 모신 제단에 과일, 과자류 등을 놓고 때로 향 피우며 기리는 것이 일반적 모습.
한국 설날처럼 음식을 차리고 조상에게 절 하는 예식 또는 웃어른에게 세배 풍습은 없음.
다만 나이 많은 이가 나이 적은 이 에게 복 돈봉투 Lì xì 리씨 를 주기도 하는데,
금액은 친분관계에 따라 2만동, 5만동, 10만동, 20만동, 50만동 등 제각각.
(어린이 보다 어른들이 더 많이 바라는 모습도 있으니 과하지 않은 금액이 적당 - 복권을 넣어서 주면 독특할 수도)

일반적인 설 명절 음식
베트남 북부, 중부, 남부 그리고 도시와 농어촌 지역 외 고산지대도 있으며,
소수민족도 전국 각지에 퍼져 살고 있기에 각 지역마다 특색 있고 독특한 설 전통음식이 존재 

찹쌀밥, 닭 요리를 메인으로 국 또는 면이 들어간 탕을 만들어 먹으며,
과일류, 견과류 특히 해바라기씨, 생강과 코코넛 과육 말린 종류는
심심풀이용과 손님 맞을 때 의례적으로 내놓는 간식 먹거리 

 

베트남 설 무렵에 주는 돈 봉투  리씨 Lì

 
다음 편에 계속

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