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VISKET minds to moments 그때

베트남 국경일 2024년 (법정 공휴일) 베트남의 공휴일은 총 며칠 일까요? 설날, 추석은 한국처럼 국경일 일까요? 베트남의 국경일은 한국에 비해 적으며, 베트남 여행성수기는 국경일 연휴 때 베트남 최대 명절은 설날 연휴기간으로 약 1-2주, 다른 국경일들은 샌드위치 주말껴서 약 2-5일 정도로, 이 기간들이 베트남 여행성수기이며, 한국 업체들이 말하는 여행성수기와는 크게 다름. 한국에서 말하는 여행 성수기는, 관련 업계 항공사, 여행사 업체들의 성수기. 예 : 추석은 베트남 국경일 아님 - 정상 등교 및 근무를 하기에 당연히 교통편, 숙박업소의 수요 변동 없음)새해 첫날 (양력 설날) Tết Dương lịch 2024 연휴 : 2023년 12월 31일 (토) - 2024년 1월 1일 (월)설날 (음력 설날)* Tết nguyên đán 20.. 더보기
베트남 쌀국수 (6) 채식 쌀국수 "퍼 짜이" 채식을 즐기는 사람들에게 반가운 고기 안 들어간 쌀국수 " Phở chay 퍼 짜이" 식물성 재료가 주는 향긋하면서 맑고 독특한 단맛이 특징인 국물 쌀국수 볶고 졸인 재료에 더한 쌀국수도 생면과 건면에 따라 맛이 다르고   고기 식감의 완자와 버섯, 소시지 느낌의 묵, 아삭한 두부,무 말랭이, 고구마 말랭이, 각종 채소와 파를 볶거나 삶거나 조린 후쌀국수 면 퍼와 함께 먹는 독특한 채식 메뉴 베트남의 상징적인 먹거리인 Phở 퍼 면를 채식에 적용해서채식요리에 새로운 옵션과 다양한 가능성을 제공해 준 쌀국수 채식 쌀국수 Phở chay 퍼 짜이 크게 국물 있고 없는 2종류 (쌀국수 시리즈 1편에서 언급)음식명 : 주재료와 조리방식에 따라 결정 (버섯채소 볶음 쌀국수, 두부탕 쌀국수, 소고기 타입 쌀국수 .. 더보기
베트남 내 상표권 브랜드 분쟁 몇 사례 쯩웬 커피, 라면 하오하오, 빵집 브랜드, 분유 브랜드, 쌀국수 브랜드 퍼틴... 베트남 내 상표권, 브랜드 분쟁과 관련된 이야기 커피 Trung Nguyen 브랜드 1996년 Trung Nguyen Coffee 사 설립 2000년 7월 미국 Rice Field Corp 사와 대미 수출 판매 협상 2000년 11월 Rice Field Corp 사가 쯩웬 브랜드 미국내 등록 Truong Nguyen 사 사업지연 및 변호사 비용 등으로 약 100만 달러 손실 라면 Hảo Hảo 와 Hảo Hạng 유사 브랜드 2015년 초 Acecook Việt Nam (이하 에이스쿡) 은 자사 라면 브랜드 Hảo Hảo 와 유사한 Hảo Hạng 제품을 발견하여 Asia Foods 사에 공문 발송 Asia Foods 사는.. 더보기
베트남 쌀국수 (5) 찍먹 쌀국수 "퍼 꾸온" 쌀국수를 찍어 먹는다고?새로운 트렌드의 롤 쌀국수 "Phở cuốn 퍼 꾸온"김밥처럼 말아먹는 쌀국수 Phở Cuốn 퍼 꾸온 은 전통 쌀국수에서 유래되었으며,  하노이 Ngu Xa 거리와 Nguyen Khac Hieu 거리 교차로에 처음 등장한 것으로 알려져 있고,  큼지막하고 납짝하게 반죽한 쌀종이에 고기류와 각종 야채를 넣은 후김밥처럼 말고, 소스를 찍먹 하는 쌀국수 버전 Phở cuốn thập cẩm 종합 세트 퍼꾸온 쌀국수 Phở cuốn tôm chua 시큼한 새우가 들은 퍼꾸온 쌀국수 Phở cuốn Ngũ Xã 누우싸 지역의 퍼꾸온 쌀국수 Phở cuốn thịt heo 돼지고기 넣은 퍼꾸온 쌀국수 Phở cuốn trứng cút 메추리알 넣은 퍼꾸온 쌀국수 Phở cuốn chay 채.. 더보기
키즈 그룹 댄스 VISKET friends ep.202401-07 베트남 음악에 따라 단체로 따라하는 아이들 - YouTube www.youtube.com 옆 보고 따라해도, 못해도 괜찮아, 함께라서 어색함도 없어요~! 더보기
베트남 쌀국수 (4) 국물 따로 비빔 쌀국수 "퍼코" 흔한 국물 있는 쌀국수가 아닌 국물 없는 쌀국수그중 매니아 층이 있는 국물 따로 비벼 먹는 쌀국수 Phở khô 퍼코촉촉한 쌀국수 면 대신 당면 같이 건조한 면으로 요리해 비벼 먹는데건조한 쌀국수 면을 사용하는 퍼코 쌀국수에도 여러 버전이 있고그중 북부 산간지방 Gia Lai의 Phở khô 가 유명Phở khô Gia Lai 현지에서는 1인분 주문 시 2세트를 내주는 특이한 방식으로국수에 들어가는 소고기 역시 햇볕에 말려 조리를하며채소, 향채를 고명으로 먹는 국 따로 비빔 쌀국수숙주나 콩나물, 고수풀을 넣고 함께 춘장 같은 소스를 취향 따라 찍먹 퍼먹여러 시간 뼈를 우려 끓여낸 육수에 소 또는 닭고기를 선택해 먹는데일반적인 납짝한 모양의 쌀국수면과 달리 Gia Lai 의 쌀국수면은 동그랗고 얇으며,데치.. 더보기
베트남 쌀국수 (3) 퍼 종류 2 Phở Bò 퍼 보 (소고기 쌀국수)  퍼의 면발일반적으로 칼국수면과 비슷한 크기이나 업소, 지역 마다 상이국물 맛 : 전통적인 것은 소/돼지/닭 고기 등을 우린 육수를 베이스로 하였으나 현재는 조미료 사용 추세 증가퍼 맛집은 맛의 변화가 거의 없고, 깊은 육수의 맛이 나는 집 - 지역 로컬 유명 퍼집을 검색 (예 : 구글 등 에서 "phở ngon ở + 도시명/지명" 검색 - 성조 없어도 검색 가능)   베트남 설 명절음식 (1) 전통음식베트남 설 명절음식 (2) 돼지고기 요리 베트남 설 명절음식 (3) 주전부리 외 베트남 음식 대표 먹거리 베트남 먹거리 4 -CNN 선정베트남 커피 종류와 만들기 일러스트로 본 베트남 음식 베트남 반미 종류 하노이에서 꼭 먹어 보아야 할 대표 먹거리 하노이 로컬 맛집.. 더보기
베트남 모자 코디 VISKET friends ep.202401-07 모자가 어울릴까 꼼꼼이 살펴 본 모자 코디 최종 사인은? 얘들아 여기 이 사람 봐봐~! 더보기
베트남 쌀국수 (2) 퍼의 종류 1 여러 종류가 있는 베트남 쌀국수알고나면 입맛에 따라 먹을 수 있는 쌀국수 퍼Phở Tái Nạm 퍼 따이 남 (가슴살 편육고기 쌀국수)소 가슴살 편육을 넣은 국수로 가장 무난한 맛의 흔한 쌀국수 직접 고기를 푹 고은 육수를 사용한다면 맛집일 확률 상승 (MSG 넣는 식당 다수 존재)Phở sốt vang 퍼 솟방 (토마토, 와인 등을 넣은 쌀국수)큼직한 소살코기에 토마토, 와인 등을 넣고 끓여 만든 국물의 소고기 국수Phở gân bò 퍼 간보 (도가니 쌀국수)소 도가니 힘줄 부위 고기를 넣어서 만든 흔한 쌀국수Phở gầu bò 퍼 가우보 (양지 쌀국수)소 양지 부위 고기를 넣은, 육수가 맑은 듯 진한 듯 흔한 쌀국수Phở sườn bò 퍼 씅보 (뼈다귀 쌀국수)푹 익힌 소 뼈따귀가 들어간 쌀국수 (다.. 더보기
베트남 여행 - 기차 (2) 호치민 - 껀터 철도 계획 메콩강의 중심도시 껀터 Cần Thơ 호치민시와 연결하는 고속철 계획안 호치민시 - 껀터 고속철 완공 예정 : 2032년 (예산 240조 달러) 총 구간 173km (선로 폭 : 1,435mm 표준궤) 운행 속도 150km/h 총 소요시간 45분 정차역 : 총 9 개 역 노선 : 호치민시 - Thanh Phu - Tan An 0 Truong Luong - Cai Lay - Gai Be - My Thuan - Vinh Long - Cai Rang (Can Tho) 요금 : 12만동 ~ 50만동 메콩강 유역의 철도 공사 메콩강 지류는 베트남 남서부 여러 곳으로 퍼져 있으며 수로, 물이 많은 퇴적층 지역 강 지류를 건너는 여러 교각, 교량 건설이 난공사 (지반 침하 등 요인) 100년 이전 부터 프랑스, 일본.. 더보기

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