쌀국수를 찍어 먹는다고?
새로운 트렌드의 롤 쌀국수 "Phở cuốn 퍼 꾸온"
김밥처럼 말아먹는 쌀국수 Phở Cuốn 퍼 꾸온 은 전통 쌀국수에서 유래되었으며,
하노이 Ngu Xa 거리와 Nguyen Khac Hieu 거리 교차로에 처음 등장한 것으로 알려져 있고,
큼지막하고 납짝하게 반죽한 쌀종이에 고기류와 각종 야채를 넣은 후
김밥처럼 말고, 소스를 찍먹 하는 쌀국수 버전
Phở cuốn thập cẩm 종합 세트 퍼꾸온 쌀국수
Phở cuốn tôm chua 시큼한 새우가 들은 퍼꾸온 쌀국수
Phở cuốn Ngũ Xã 누우싸 지역의 퍼꾸온 쌀국수
Phở cuốn thịt heo 돼지고기 넣은 퍼꾸온 쌀국수
Phở cuốn trứng cút 메추리알 넣은 퍼꾸온 쌀국수
Phở cuốn chay 채식용 퍼꾸온 쌀국수
Phở cuốn thịt bò băm 다진 소고기 넣은 퍼꾸온 쌀국수
Phở cuốn chiên phồng 튀김으로 내놓는 퍼꾸온 쌀국수
그 외 Phở cuốn thập cẩm 여러 버전
다양한 버전으로 응용 가능,
만들기도 쉬운 퍼꾸온 쌀국수
- 퍼 꾸온 만들기 -
퍼 꾸온 재료
일반 쌀가루, 타피오카 전분, 온수, 소금, 식용유, 쇠고기*, 야채 (기호 따라 상추, 바질, 고수풀, 들깨,..), 다진 자색 양파, 다진 마늘 등과 향신료 : 소금, 설탕, 후추, 조미료, 간장, 굴소스..
참고비고 몇 식당
하노이 TOP 10 các quán phở cuốn ngon ở Hà Nội ăn 1 lần là nhớ mãi – Foodeli
호치민 11 Quán Phở Cuốn Sài Gòn: Ngon, Lạ miệng, Chất lượng nhất
그 외 구글 인터넷에서 "phở cuốn ngon + 영어 지명" 검색 (성조 없어도 가능)
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