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쌀국수를 찍어 먹는다고?
새로운 트렌드의롤 쌀국수 "Phở cuốn 퍼 꾸온"
김밥처럼 말아먹는 쌀국수 Phở Cuốn 퍼 꾸온 은 전통 쌀국수에서 유래되었으며,
하노이 Ngu Xa 거리와 Nguyen Khac Hieu 거리 교차로에 처음 등장한 것으로 알려져 있고,
큼지막하고 납짝하게 반죽한 쌀종이에 고기류와 각종 야채를 넣은 후
김밥처럼 말고, 소스를 찍먹 하는 쌀국수 버전
다양한 버전으로 응용 가능,
만들기도 쉬운 퍼꾸온 쌀국수
퍼 꾸온 재료
일반 쌀가루, 타피오카 전분, 온수, 소금, 식용유, 쇠고기*, 야채 (기호 따라 상추, 바질, 고수풀, 들깨,..), 다진 자색 양파, 다진 마늘 등과 향신료 : 소금, 설탕, 후추, 조미료, 간장, 굴소스..
퍼 꾸온 만들기
참고비고 몇 식당
하노이 TOP 10 các quán phở cuốn ngon ở Hà Nội ăn 1 lần là nhớ mãi – Foodeli
호치민 11 Quán Phở Cuốn Sài Gòn: Ngon, Lạ miệng, Chất lượng nhất
그 외 구글 인터넷에서 "phở cuốn ngon + 영어 지명" 검색 (성조 없어도 가능)
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