베트남요리 썸네일형 리스트형 베트남 쌀국수 (6) 채식 쌀국수 "퍼 짜이" 채식을 즐기는 사람들에게 반가운 고기 안 들어간 쌀국수 " Phở chay 퍼 짜이" 식물성 재료가 주는 향긋하면서 맑고 독특한 단맛이 특징인 국물 쌀국수 볶고 졸인 재료에 더한 쌀국수도 생면과 건면에 따라 맛이 다르고 고기 식감의 완자와 버섯, 소시지 느낌의 묵, 아삭한 두부,무 말랭이, 고구마 말랭이, 각종 채소와 파를 볶거나 삶거나 조린 후쌀국수 면 퍼와 함께 먹는 독특한 채식 메뉴 베트남의 상징적인 먹거리인 Phở 퍼 면를 채식에 적용해서채식요리에 새로운 옵션과 다양한 가능성을 제공해 준 쌀국수 채식 쌀국수 Phở chay 퍼 짜이 크게 국물 있고 없는 2종류 (쌀국수 시리즈 1편에서 언급)음식명 : 주재료와 조리방식에 따라 결정 (버섯채소 볶음 쌀국수, 두부탕 쌀국수, 소고기 타입 쌀국수 .. 더보기 이전 1 다음